Nasze Świetliki nie próżnują - z mamą, tatą - pieką, zdobią, gotują!
Do przeżycia cukierniczej przygody zachęcają Michalina i jej mama. Mają niecodzienną i bardzo zdrową propozycję na ciasto z bananem i….. pomidorami.
Potrzebujesz:
1 szklankę pokrojonych pomidorów |
Mokre składniki |
1 łyżkę kakao
|
Suche składniki |
Postępuj tak:
- Rozgrzej piekarnik do 180stopni.
- W wysokim naczyniu z pomocą blendera zmiksuj pomidory, banana, olej oraz cukier na gładką, gęstą masę.
- W dużej misce przy pomocy trzepaczki dokładnie wymieszaj suche składniki.
- Wlej do nich mokre składniki i wymieszaj przy pomocy łopatki lub łyżki, aż powstanie gęste ciasto.
- Wyłóż formę keksówkę papierem do pieczenia. Wyłóż do niej ciasto.
- Piecz ok. 45-50 minut na złoty kolor.
- Wystudzone ciasto przekrój wzdłuż. Dolną cześć posmaruj powidłami i przykryj drugą częścią.
- Możesz polać ciasto polewą HAND MADE, czyli podgrzewasz mocno /nie gotujesz!!!!/ 100ml śmietany 30%. Odstawiasz z ognia, wrzucasz pokruszone 50g czekolady mlecznej i 50 g czekolady gorzkiej. Mieszasz do uzyskania jednolitej masy. Letnią polewą oblewasz ciasto.
Zachowaj tajemnicę składników do czasu zachwytów konsumentów nad smakiem ciasta.
Smacznego !
Mistrz Cukiernictwa p. Ula i Misia