https://sp28.kielce.eu/archiwum/cache/

Nasze Świetliki nie próżnują -  z mamą, tatą - pieką, zdobią, gotują!

 

Do przeżycia cukierniczej przygody zachęcają Michalina i jej mama. Mają niecodzienną i bardzo zdrową  propozycję na ciasto z bananem i….. pomidorami.

 

Potrzebujesz:

 

1 szklankę pokrojonych pomidorów
1 banana
½  szklanki oleju roślinnego
½  szklanki cukru trzcinowego
2 szklanki maki pszennej lub orkiszowej
1 ½  łyżki przyprawy piernikowej

Mokre  składniki

1 łyżkę kakao
1 łyżeczkę sody
½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
oraz  powidła do przełożenia ciasta

 

Suche  składniki

 

Postępuj tak:

  • Rozgrzej piekarnik do 180stopni.
  • W wysokim naczyniu z pomocą blendera zmiksuj pomidory, banana, olej oraz cukier na gładką, gęstą masę.
  • W dużej misce przy pomocy trzepaczki dokładnie wymieszaj suche składniki.
  • Wlej do nich mokre składniki i wymieszaj przy pomocy łopatki lub łyżki,  aż powstanie gęste ciasto.
  • Wyłóż formę keksówkę papierem do pieczenia. Wyłóż do niej ciasto.
  • Piecz ok. 45-50 minut na złoty kolor.
  • Wystudzone ciasto przekrój wzdłuż. Dolną cześć posmaruj powidłami i przykryj drugą częścią.
  • Możesz polać ciasto polewą HAND MADE, czyli podgrzewasz mocno /nie gotujesz!!!!/ 100ml śmietany 30%. Odstawiasz z ognia, wrzucasz pokruszone 50g czekolady mlecznej i 50 g czekolady gorzkiej. Mieszasz do uzyskania  jednolitej masy. Letnią polewą oblewasz ciasto.  

Zachowaj tajemnicę składników do czasu zachwytów konsumentów nad smakiem ciasta.

Smacznego !

Mistrz Cukiernictwa p. Ula i Misia